Carpaccio di gambero rosa con bonbon di ricotta al pistacchio
e misticanza al mandarino

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Tagliolini di pasta fresca con bouillabaisse di aragostella
o con ragù di germano reale al cognac


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Millefoglie di rombo e carciofi con vellutata di porri,
patate allo zafferano

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Pain perdu con salsa al caramello,
ganache al cioccolato e frutta


Piccola pasticceria




€ 130,00 a coppia, bevande escluse